【食記】新北市板橋 ‧ 新時代小火鍋*居家好選擇(已停業)

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正逢寒流來襲,就是令人想吃個熱熱的正餐

前陣子的某個中午不知道要吃些什麼,剛好經過這間火鍋店

開在巷弄間,每每經過它只覺得這附近好像不少火鍋店

競爭應該很激烈吧,不知道這間店生意好不好

 

(2016更新-已歇業)

終於在前陣子踏入這間店

11點剛過的這個時間,沒什麼人

一進到店裡只有一桌似乎是跟老闆認識的朋友在用餐

店裡透出的燈光沒有很亮,說真的路過很容易忽略它

但上前打招呼的老闆一開口瞬間覺得很親切,也非常有禮貌

也跟我閒聊幾句,問我怎麼知道這間店,住附近嗎等等

然後開始拿菜單給我,跟我做基本介紹

(然後我忘記拍菜單了!QㄇQ……)

每鍋價位約在130元左右,老闆推薦我藥膳羊肉跟另外一個口味我忘了 T_T

最後點了藥膳羊肉鍋,點完之後老闆也很親切地跟我說,看到的都能吃

聽到這種豪邁說法覺得很可愛,然後我就起身去裝個飲料、拿個餐具、裝個白飯

然後順便看了一下店內環境,整體來說滿乾淨的,連醬料區也整整齊齊

醬料區旁邊還有擺兒童餐具,滿貼心的

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醬料就是基本的沙茶醬、豆瓣醬、蒜蓉醬、醬油那些,飲料有兩種選擇

在裝飯同時老闆又瞬間出現在我旁邊,跟我說飯還有滷汁可以淋

(但老闆又補上一句:可是才剛開始加熱不久,可能還不是很熱)

基於沒有很想淋滷汁加上老闆補上這麼一句,我連打開鍋蓋都沒去開

所以也不知道滷汁香氣與味道如何

特別的是,小火鍋店有爆米花可以吃?

但來吃小火鍋實在無法引起我吃爆米花的慾望阿…… 所以最後也沒吃

回到位子上,繼續東張西望,桌上貼有兩張貼心提醒

簡單來說就是提醒火鍋煮滾要轉為小火,還有解釋上鍋時為何會覺得湯量不多

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牆壁有可愛的壁紙,雖然近看有點脫落了,但還是覺得布置滿溫馨的

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等我觀察完這些後,火鍋也送上來了

老闆細心地又提醒了一次湯量跟可以控制火候

還跟我說藥膳羊肉鍋的湯會比較稠一點,因為是用大骨熬的會有膠質在裡面

最後補上一句:湯不夠可以再加

還沒真的吃到東西,就覺得這家店給人的態度真是舒服

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實際上鍋物沒有到很豐富,個人覺得好像比其他類似這種的個人小火鍋少一些

但看到湯裡面有不少枸杞,就覺得是滿有誠意的湯頭,喝起來也不錯

喝的時候也真的有感受到湯有一點點稠稠的感覺

至於飯,吃起來就滿一般的

不過邊吃小火鍋還可以邊看電視,非常有居家感

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我覺得平時午餐晚餐不知道如何解決時

又想吃個熱呼呼的東西

附近剛好有這麼一間溫馨的小火鍋店

應該三不五時也會去光顧一下的吧

當然小火鍋店好像都要有冰淇淋櫃

再冷好像還是要吃上這麼一球

是小美冰淇淋,好少見,裡面桶裝冰淇淋也真的是小美的沒騙人噢

冰淇淋櫃旁邊就是一個洗手台,再次加分的貼心設置

只不過設在冰淇淋櫃旁邊,會不會影響衛生就是個人觀感了……

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(不小心讓用過的衛生紙入鏡了……)

 

超過11點半之後,陸續有一些客人進門

等到我吃飽起身準備離開時,已經差不多快坐滿了

生意比我想像中還要好

朋友、同事,也有家人邊聊天邊吃中飯,還可以搭配電視食用

氣氛真的很居家又滿舒適的唷

雖然沒有好吃到令人覺得特別印象深刻

但也算是一個居家附近的好選擇唷

 

 

 

 

 

 

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新時代小火鍋(板橋莊敬店)

新北市板橋區莊敬路173號

電話:(02) 8252-1012

營業時間:週一至週日,11:00 – 22:00

平均價位:約100-200/人

 


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