【食記】新北市板橋 ‧ 石二鍋（新巨蛋三猿廣場）*2015年底新菜單│2016.02再更新

寫這篇食記的重點其實只有一個

就是我前兩天跟朋友去吃石二鍋時發現它有新菜單了

不知道為何有跟發現新大陸一樣的驚訝感，哈哈哈誇張了 😂

石二鍋的食記多到翻掉，應該不用我太仔細做介紹，本篇重點真的在於新menu

********* 2016.02 再次更新，又有新菜單，請看文章最後有簡短更新 *********

 

因為前一陣子真的很常吃石二鍋，剛好隔了好幾個星期沒去吃，菜單竟然變複雜變多樣了

只能說生意人頭腦真的動超快的……XD

 

ok先來看看新的menu

看不太清楚請直接看官網菜單 ➡ http://www.12hotpot.com.tw/menu.htm

 

第一個不同點是，除了原本有的石頭鍋和涮涮鍋外，多了兩種湯底，一個是辛香辣妹魅鍋、一個是番茄豚骨鍋

朋友嘗鮮點了辛香辣魅鍋，我則是打安全牌一樣點了原味石頭鍋

然後往下看第二點，分成菜澎拜跟肉澎拜？？？看到這裡我們困惑了一下，雖然應該就是字面上的意思但還是不好意思的問了店員

沒錯，你想的沒錯，顧名思義菜澎拜就是菜多一點，肉澎拜就是菜少一點肉多一點（痾廢話XDDD）

然後我們兩個都點了肉澎拜……XDDD，不過肉澎拜可以選的主餐就比較少一點

第三點就是點了雪花牛後，除了原本會給的沙茶醬外，還多給了一個梅根醬（菜單上寫佐牛肉最對味！）

其餘的沒有太大變化

 

 

 

左邊原味，右邊辛香辣妹魅鍋（看到別人點番茄鍋紅通通的番茄顏色，下次絕對會點番茄試試看）

 

 

迷你小菜盤，怕大家看不出來到底是多大還多小所以附上對比照（順便看一下肉澎拜的肉盤分量，我的雪花牛～）

有稍微瞄了點菜澎拜的客人，感覺是以前菜單一般的份量（肉盤也是），所以大概是肉澎拜的肉跟蔬菜比例上有做調整

不負責任估算現場客人大概一半一半點了菜澎拜跟肉澎拜

如果是因為近期菜漲到一個誇張所做出的商業對策那真是很聰明，還讓客人多了選擇，喜歡吃肉的人也會吃得很開心，雙贏局面

 

 

兩盤肉放在一起分量看起來真的很足

 

 

還是稍微提一下，我還滿常去吃石二鍋的，原因是食材都感覺滿新鮮，肉也很ok，用餐環境很不錯

缺點大概就是用餐時段都要等滿久的……，囧

但也聽到很多人覺得石二鍋其實還好（我第一次吃完也覺得還好，但後來再去吃越吃越順口 XDDD）

我自己是認為像這種型態的一人套餐小火鍋，218這價格其實算是滿經濟實惠的了，大概是愛鍋成癡吧哈哈

 

 

然後新的辛香辣妹魅鍋湯底，我覺得是很奇妙的滋味，是好喝的，但不像其他火鍋店的麻辣湯底

如果把這口味形容的生動點，大概就是辣中帶著隱晦、十分謙虛的湯頭吧（我在講蝦餃？）

總之就是跟一般印象中的麻辣湯底不大一樣，有它自己獨特的味道，怕的就是越喝越順口熱量爆表呀！😱😱😱

 

 

至於現在才提的梅根醬，只能說酸酸的醬料不適合我，我覺得沒有佐牛肉最對味阿，哈哈

最後還是沾回我自己加一堆辛香料調配好的沙茶醬

 

 

 

噢對了，辛香辣妹魅鍋的辣不能調辣度喔！

店員表示這辣度大概是微辣至小辣之間

喜歡吃更辣的人或許下次可以自己加些辣椒試試？（亂教）

 

 

 

 

 

 

 

********* 2016.02 再次更新，新菜單簡短心得 *********

又來光顧石二鍋了，結果一看菜單，登愣！又更新！！！

廢話不多說，就簡短紀錄一下囉

前一版的菜澎拜跟肉澎拜菜單已經沒了

左邊是單點區塊，右邊是套餐區，現在也有分價格了，最低仍舊是218元，最高有到298元

湯鍋也從原本的石頭鍋、涮涮鍋、番茄鍋、辛香辣魅鍋，改為石頭鍋、涮涮鍋、味噌鍋、泡菜鍋

ok，這次就點了味噌鍋來試試，但是非常普通耶……，下次有機會試試看泡菜鍋

吃來吃去還是覺得石頭鍋跟前一版的辛香辣魅鍋最耐吃

 

覺得菜跟肉的份量也有做過調整，我已經搞不清楚了 XDDD

但烏龍麵變成有透明塑膠包裝，感覺是有比之前的小那麼一點點點點，吃起來沒有什麼差異，應該是一樣的吧？

想不到石二鍋這麼快又更新新菜單，在價格上也做出了差異

雖然218元的選擇少了，但如果喜歡更多樣化搭配的朋友，可能價位高一點的菜色也是多了些不錯的選擇吧

 

 

 

 

 

 

 

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石二鍋 捷運新埔店

新北市板橋區文化路一段360號

電話：(02) 2250-2029

營業時間：11:00 – 22:30（21:30號碼單截止發放、22:00最後點餐）

平均價位：218元/人

官網：http://www.12hotpot.com.tw/index.html

 

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