【食記】台北市中山 ‧ 藍象廷LAN XIAN TING泰式火鍋(行天宮店)

105.08 藍象廷

終於嘗到聞名已久的藍象廷泰式火鍋啦

藍象廷有一大特點,就是有分吃到飽形式的大火鍋,和一人一鍋的單人鍋

這次去的是行天宮站附近的個人鍋分店

藍象廷還有另外一個特點就是,即使是單人鍋也可以選擇鴛鴦鍋,有搭配好的組合湯底能做選擇

我最期待的也是這個

 

果然是很有人氣的火鍋店,我們差不多在11點開店時就到了店門口,裡頭竟然已經坐了一些客人

吃到一半店內就幾乎是滿座狀態了,猛猛的

 

 

105.08 藍象廷

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店內有分吧檯位子跟一般方桌

不過方桌最多好像就是四人桌,再多可能就要拆開來坐囉

尖峰時段太多人來吃可能不太好安排位子

 

 

105.08 藍象廷

簡單明瞭的菜單,看是要只有和風昆布湯底的個人鍋

還是一般的和風昆布再加上另外一種湯底,有檸檬香茅、招牌番茄、泰式酸辣、泰式青咖哩

每一種組合都有不同的價格,還滿人性化的啦,可以選擇自己喜歡的

 

105.08 藍象廷

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105.08 藍象廷 105.08 藍象廷

醬料、飲料和冰淇淋區,都是自助無限取用

該有的都有,醬料還多了泰式風味的檸檬青醬,可以另外再裝一小瓢,不再另加任何配料

味道香香酸酸的,我覺得沾著蔬菜或肉吃都很不錯

然後,泰國辣椒沒有特別辣阿我覺得 XDDD

 

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跟閃光都點了雙湯底的鍋,一個是泰式酸辣,一個是泰式青咖哩

我自己覺得,泰式酸辣大勝青咖哩口味

不知道大家有沒有吃過那個新加坡很有名的泡麵叻沙拉麵

青咖哩的味道跟它有點像,我自己是沒這麼愛,辣度我也覺得還好

不過煮過青咖哩湯鍋的食物再沾檸檬青醬其實就變得滿爽口的,有加分效果

 

105.08 藍象廷

附餐,泰國泡麵跟烏龍麵,如果想吃泰式打拋豬飯多額外加個18元就有了

不過菜單上沒有寫打拋豬飯,我們點餐時也沒有提醒,如果想點可以問問店員

(我會說店員沒有提醒是因為隔壁的客人點餐時,那位店員就有跟他們提了一下 Q_____Q)

 

105.08 藍象廷

菜盤,沒有特別突出也沒有很low,分量一般

但食材都算新鮮,芋頭吃起來很綿密也甜甜的

 

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雪花牛,其實上肉盤的時候還滿驚喜的,肉很大片又有厚度

 

105.08 藍象廷

胭脂牛,份量也是很足

咬起來比較有嚼勁,相較之下,雪花牛的肉比較嫩

這餐的飽足感很大部分是來自肉吧我想,哈哈

我的附餐烏龍麵沒吃完,覺得沒有Q度不太好吃

 

105.08 藍象廷

藍象廷會這麼紅也不是沒有原因

除了特別的泰式火鍋外,吃單人鍋還可以有鴛鴦鍋選擇,然後肉盤分量又給的超有誠意

雖然我自己是覺得沒有特別好吃,但結合以上幾點,還算是滿有特色的火鍋店,人潮自然就絡繹不絕啦

 

 

 


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藍象廷泰式火鍋

台北市中山區松江路275號(行天宮店)

電話:(02) 2501-4075

營業時間:11:00 – 22:30(最後點餐21:00)

平均價位:200 – 300元以上/人

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