太落伍了，現在才喝到夢幻系飲品！原來金礦咖啡也有蝶豆花相關飲品
這充滿少女心的顏色，搭配涼爽的午後，真的療癒了我
跟好朋友用過午餐後，騎車來到附近新開的金礦咖啡（連鎖店），位在板橋的國光路上
必須先說，金礦咖啡的環境很好，裝潢簡單明亮（白天）
更重要的是，店內有提供wifi和每個位子都有插座
這對我這種偶爾需要帶著電腦到咖啡店做事的人來說，真的超級加分超級棒的
但以上說的環境很好僅限於店內環境本身，如果加上人這個因素，店內是稍顯吵雜一些的
我是假日的下午去的，不知道平日的情況如何
不過這裡非常靠近致理科技大學（前身為致理技術學院），學生們可能趁空堂時間會來這裡坐坐也說不定
有注意到椅子下方的插座了嗎？再補充說明一下，插座還有一個USB孔
真的是佛心來的設計，店家不怕你使用電腦或充電
靠窗的吧檯式座位，高腳椅的設計坐起來還算舒適，喜歡這裡的位置
夏天可能會太熱，但我想冬天如果能面窗曬曬太陽肯定很舒服（下午時段去時太陽剛好灑進來）
重點是連這種座位底下也都有插座，是不是超方便（我到底把插座看得多重要 XDDD）
假日的下午，絡繹不絕的人潮，排隊的隊伍從沒少過
沒特別注意架上的麵包，但很多人都有買麵包回去，下次再試試看
店員忙進忙出，覺得人手有些不足，排隊點餐跟領餐點都有點慢
可能也是剛開幕的關係，光顧嘗鮮的客人也頗多（我就是其中之一 XDDD）
店內也呈現一個很熱鬧的狀態，講話聲從來沒停過，哈哈哈
大概看了一下飲料選擇
咖啡類、茶類、鮮奶茶等等，還有蝶豆花系列飲品
除了麵包、飲品，金礦咖啡還有蛋糕、甜點、輕食
以現在這種咖啡店來說，蛋糕的價位不算太高，整間店走的還算是平價的路線
很多蛋糕看起來都超好吃，但這天特別想吃起司蛋糕，跟朋友都點了歐式起司蛋糕
另外飲料我選了蝶豆花乳酸（半糖），朋友選了金礦鮮奶茶（少冰半糖）
※ 蝶豆花系列飲品注意事項：孕婦、生理期期間、準備開刀的人不適合喝！
其實我也很想喝喝看日安葡萄珍珠飲，感覺也超棒的，但感覺也超甜的，哈哈，下次有機會再試試
（結果來咖啡店沒點咖啡？XDDD）
忙到翻掉的店員，後面還有兩位在備餐，不過仍舊忙不太過來
告知內用結果包成外帶，看來店員真的忙到暈頭了啦！（而且一開始還沒注意只給了一份蛋糕QQ）
喝了我的蝶豆花乳酸飲
蝶豆花本身好像沒什麼味道，只有非常非常之淡的草味，可以說是完全沒味道
下層是可爾必思，所以就是淡一點的可爾必思，酸甜酸甜加上一點點點淡淡草味 XDDD
另外金礦鮮奶茶，味道喝起來很濃郁，官網介紹是阿薩姆紅茶加牛奶
除了鮮奶茶的香味之外，我跟朋友喝起來都認為它有股特殊的甜味，一直在亂猜到底是焦糖還是堅果還是什麼……
如果有人知道的話煩請告知，我真的很好奇
再來是歐式起司蛋糕，其實金礦還有賣美式起司蛋糕，當天沒有看到美式起司蛋糕，不然也想來一份（起司蛋糕迷 XD）
歐式起司蛋糕是乳酪加上一些肉桂葡萄乾（這是查官網得知的），難怪當天吃一直覺得有淡淡的肉桂味
只可惜我真的不是太愛肉桂的味道，不愛肉桂味的人，建議可以選別種蛋糕吃，哈哈
薄薄的底層是類似蜂蜜蛋糕那種質地的蛋糕，中間就是精華起司乳酪的部分
對於底層的蛋糕比較無感，中間的乳酪層越吃越香
我喜歡一點一點放入嘴裡，再用舌頭慢慢在嘴裡磨開融化，香醇的乳酪味就會慢慢在口舌之間散開
雖然不算太驚艷，但也並不排斥下次再點一個來吃，吃起來的味道還算不錯囉
（好美的顏色，我少女心爆發 XDDD）
整體來說我還滿喜歡金礦咖啡的
不過如果大家需要一個非常安靜的地方，這裡也不見得一定適合（人潮跟店就在大馬路一旁的影響）
店內座位數雖不算多，可是空間還算寬敞而且又有插座，飲料跟蛋糕也都還可以
綜合以上幾點，金礦咖啡可以列入偶爾想找個空間用電腦的口袋名單裡了
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金礦咖啡 板橋國光門市（直營）
新北市板橋區國光路189-5號
營業時間：07:00 – 23:00
電話：(02) 2253-3777
平均價位：約100-200元/人
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