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[食記] 台北市大安 ‧ 屯京拉麵 TONCHIN(敦南店/近捷運忠孝敦化站)

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外出處理公事剛過中午的時間,來到這間屯京拉麵吃午餐,屯京拉麵位在東區內的小巷弄內

這間拉麵店算是滿有名氣,說到台北市好吃的拉麵,似乎滿多人會想起這間

看起來尖峰時刻應該都是要排隊的,生意應該不錯吧

某種程度我是喜歡吃拉麵的(麵食主義者),還沒吃過的我,這次剛好經過來嘗試一下囉

 

 

店門口貼了候位須知、用餐注意事項等等

上階梯前也擺出了大菜單,可以先參考要吃什麼

 

 

已過了用餐時段的店內,店內客人其實少少的

朋友跑去領錢,我們在店門口邊等朋友,也先告知店員人數

想說店內沒什麼客人應該可以先入座吧,不過店員也滿堅持要等人到齊才能入店

雖然有些不解,但是是餐廳的規定我們也只好等朋友回來囉

 

我們坐在像這樣的四人桌,再火速點了餐

我們各點了一碗拉麵,飲料的部分沒有特別研究,只稍微瞄了幾眼覺得飲品頗貴

 

等候餐點上桌

也順帶一提麵的軟硬是可以先告知店員做調整的,我們全部改成麵硬一點

如果需要調整,點餐的時候就要記得說

因為當天店員沒有做詢問,我不知道他們點餐流程本來就不需要詢問還是怎樣

另外,這間店我覺得最特別的特色是點拉麵可以選擇大碗或中碗

而且大碗跟中碗的價格是相同的,並不會另外加價,對於大食量的人來說是個很棒的優點

(ps. 拉麵類不提供外帶跟打包)

 

拉麵上桌,同事點的東京豚骨黃金蛋拉麵

三個半顆黃金蛋,除了黃金蛋之外還有一片叉燒,湯頭看起來也很濃郁

 

東京豚骨拉麵

價格比起來相對便宜,蛋、叉燒就是簡單的份量

對於我那個食量小的同事倒是很適合 XDDD

 

我的麻辣豚骨叉燒拉麵

一上桌有先傻掉一下,有六片叉燒這麼多,好驚人

而被海苔蓋住的是一大坨蔥絲,耶我愛蔥絲

會選麻辣拉麵是同事推薦的,他知道我愛吃辣,覺得辣湯頭還不錯,我就聽他推薦點了

想不到這麻辣湯頭除了保有豚骨湯的香濃之外

多了一股辛香味,味道不嗆,但讓湯頭顯得更濃郁了

而且也比想像中的更有後勁一些,湯很好入口,卻會越吃越辣,哈哈

麵條雖然選了偏硬,但對我來說吃起來只是剛剛好的軟硬而已

不過每次吃拉麵吃到最後都會覺得越吃越鹹,記得多喝幾口手邊的開水

 

除了叉燒,拉麵的份量也是相當多

我最後真的是撐著肚子走出店門口,而且我還只選中碗而已

以口味來說,除了麻辣湯頭覺得還不賴之外,其他都覺得還可以而已

但以飽足感來說,其實算是相當滿意了,沒有收服務費這點也滿值得讚許的

下次或許會帶著愛吃辣的朋友,一起再來吃麻辣拉麵

 

 

 

 


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屯京拉麵 TONCHIN

台北市大安區敦化南路一段187巷36號(敦南店)

營業時間:11:00 – 23:00

電話:(02) 2731-7897(暫不提供電話及網路預約服務)

平均價位:約180-300元/人

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