連鎖店肉多多火鍋，斗大招牌上自稱肉品專賣店第一品牌，從非常久之前就有耳聞這間火鍋店，終於有機會來試試
這是來拜訪的肉多多火鍋新莊店，位於新莊的復興路一段上，就在新莊體育場一旁而已，相當好找
而肉多多火鍋以大份量、大盤的肉為主打特色，肉食主義者想要瘋狂吃肉也沒問題
但先說個小結論，我覺得肉多多火鍋久久吃一次還算可以，但並不是CP值很高的火鍋店，就看我接下來分享囉
沒有先訂位，抵達店家時一開始說有位子但只能用餐一小時，我們覺得一小時太趕吃不完，想排隊等位子
後來店員又進去跟同事喬了一下，又出來說有位子，可以吃一個半小時，看我們要不要
掐指一算一個半小時還算可以，就讓店員帶我們入座了，店內座位有一般方桌和吧檯桌，我們坐在吧檯的位子
因為第一次來肉多多用餐，店員還滿詳細跟我們介紹消費與點餐方式
看了一下菜單，有看起來很厲害的海陸套餐，其他是肉類套餐等，大部分有分XL（200g）跟XXL（340g）兩種價位
湯底部分可以選一般石頭鍋湯底，或是選擇其他加價湯底（麻辣湯底、番茄鍋等），加價金額不一
我們點了噶瑪蘭櫻桃鴨XL和美國特選霜降雪花牛XL，湯底則是石頭鍋跟麻辣鍋
附餐可以選白飯、豬油拌飯、烏龍麵、冬粉、寬冬粉、王子麵六選一
如果不想要菜盤，可以換豬肉或牛肉或是單品海鮮一盤，想瘋狂吃肉很沒問題
往店內最裡面走，醬料區、飲料區和冰淇淋區就設置在這邊
一人點石頭鍋鍋底、一人選麻辣鍋湯底，麻辣鍋底內有鴨血和豆腐，可免費續一次，麻辣湯可以無限加
石頭鍋的湯味道還算濃郁但偏油，麻辣湯底要加價100元，有點小貴，湯頭雖有香辣感但是偏麻居多，不是很好入口
因為麻辣湯實在太麻了後來都只加清湯，最後是撈了鍋裡的辣油之後才好一點，鍋內的花椒十分給力
鴨血吃起來挺普，但我還滿喜歡豆腐的，煮得很入味，口感也很不錯，偏嫩
其實麻辣鍋是閃光點的，我吃到豆腐後一直說欸欸可以續一下（但最後因為太飽就放棄了 XDDD）
菜盤送上桌後才知道兩人份的都裝在同個盤子內，目測起來菜盤的份量其實不算多，火鍋料的部分則是相當普通
但菜盤吃完可以免費續一次高麗菜喔，不過吃了之後就會知道這裡的菜盤不是重點，所以不用抱太多期望
附餐，選了豬油拌飯和寬冬粉，古早味豬油拌飯看起來很厲害，但吃起來沒什麼印象點
火鍋店有多個寬冬粉選項算加分（私心愛寬冬粉），但吃起來也是挺普的耶我覺得 XDDD
上面分別是櫻桃鴨和霜降雪花牛的肉盤，都是XL份量（200g），份量非常多，厚度還行，片數也多
不過，吃起來覺得肉的味道與口感不如預期中的好，頂多覺得只是在一般水平而已，並不算突出
愛吃大份量可以來，但如果想要吃精緻又想吃超飽，可能需要選擇價位高一點的肉品會好點
這兩種肉品，我覺得霜降雪花牛的味道比櫻桃鴨好一點，櫻桃鴨不怎麼推，當天吃感受不太到太多的肉甜味
附帶一提，因為裝肉的盤子太大，所以桌子擺放空間不夠，得用肉架一層一層擺放
但最上層有點不符合人體工學，手要抬超高才能夾，肉架太高有些許壓迫感，用餐舒適的感受也會有點小小扣分
這是免費續的高麗菜（菜單上有寫，選菜盤才可以續高麗菜喔！）
如上面所述，菜盤其實有點空虛，但好險還可以續一次高麗菜，份量上兩人平分來煮一煮也還算可以
最後拿了冰淇淋來做個結尾，當天去有四種口味可以選
常見的芋頭、草莓、巧克力口味，比較特別的是有蘇打冰口味
雖然是沒吃過的冰淇淋牌子，但四種口味吃起來都還不錯耶，也不會太甜
結束這頓用餐，整體來說並不算太差，但對我來說也不會特地去回訪
肉的份量雖大，但肉質並不是特別優秀（不然可能要價位高一點的肉？）
如果比較不在意肉質，而是喜歡吃飽飽的人當然是個不錯的選擇，怎麼說呢？算是吃粗飽的嗎？XDDD
不過，目前店內有活動，打卡可以送肉一盤，如果加上打卡的肉，真的是可以吃超級飽，肉食主義者真的會喜歡耶
只是對於當天用餐印象很深刻的是，覺得現場小混亂，外場的店員感覺默契不夠，或是工作分配不夠明確
時常用餐用一用就接連有不同店員來問我們需要加湯嗎，雖然服務態度好，也很關心客人，但覺得詢問頻率有點過高
現場候位的方式安排也不夠快速，每每有客人來問，店員就要來回到結帳櫃檯詢問另一名安排座位的店員，導致每個店員都很忙
我想如果店內整體環境與店員服務的流程可以再流暢一些，或許客人的整體用餐感受會更好，可能翻桌速度也會更快一些囉
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肉多多火鍋（新莊復興店）
新北市新莊區復興路一段205號
營業時間：11:30 – 01:30
電話：(02) 8991-2020
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