【食記】新北市新莊 ‧ 涮來涮去精緻の鍋*獨特口味的附餐拉麵

又是一篇火鍋文啦！沒錯！

雖然最近實在一下熱一下冷的，但現在吃火鍋已不分四季囉～

 

這間位於新莊思源路上的小火鍋店，其實店面位置很容易被隔壁兩三間的羊肉爐給搶去鋒頭……

不過我跟朋友一群人當晚大概八點多才準備要吃晚餐餓到翻掉，這間真的是我們路過就進去的

先等等，這樣說好像不太禮貌，先講一下我吃完其實還滿喜歡的，雖然麻辣湯底滿辣的……（到底是褒還是貶啦XDDD）

剛開始進去店內沒什麼客人，想說是不是時間比較晚了

殊不知我們剛坐下來沒多久後客人就陸陸續續進來了，大家都像我們這麼晚吃晚餐還是這是宵夜場？XDDD

 

火鍋上桌前，先來看看菜單

 

 

簡單來說就是一般的一人鍋，選擇滿多的，要換湯底要加50元

除了一般的清湯湯底之外，要加價換的湯底選擇有獨門麻辣、養身番茄、韓式泡菜、泰式酸辣

泰式酸辣比較少見，但那天沒有人點 XDDD

附餐可以八選一，選擇頗多，除了白飯、冬粉、王子麵、烏龍麵等等這種比較常見的

不喜歡吃澱粉的你也可以點雞蛋也算在附餐內，特別的是它有什麼天椒拉麵、波菜拉麵

飯後也有甜點二選一，飲料五選一選擇也滿多

 

我加價點了獨門麻辣湯底，主餐點培根豬

麻辣湯真的越吃越辣，不是在跟你開玩笑的辣，坐我旁邊的朋友跟我都陸續加了清湯進去

因為覺得天椒拉麵跟波菜拉麵很獨特，抱持嘗鮮心態點了天椒拉麵（顧名思義就是會香辣）

 

 

火鍋菜盤，麻雀雖小五臟俱全的概念，吃的也是很飽

沒有常見的蝦子，但是有魷魚跟比較少見的火鍋料

醬料碟，不用自己動手去裝，店員會直接送上這樣一碟給你，想要再加辣椒的人也可以另外跟店員要

 

 

我的火鍋湯底，輕微的浮著一層辣油，以及我的主餐培根豬，油花並不會太多

雖然我平常也愛吃辣，但這鍋我吃起來太辣了

尤其菜煮在裡面吸飽了滿滿的辣油，實在是有點難下肚，哈，所以後來加了一些清湯後變得順口很多

不過對於真的吃很辣的人來說應該這是一片小蛋糕而已啦

 

登愣～天椒拉麵！看起來比較像是什麼養身的胡蘿蔔拉麵之類的

本來想說點了麻辣湯底又點會辣的拉麵，是不是瘋了

但其實還好噢，我滿愛這個拉麵的，有嚼勁QQ的，不會煮完爛爛的，然後吃起來香氣大過於辣

辣的程度我是覺得還好沒有感覺到太辣，還是被麻辣湯辣到了所以吃這個吃不出來！？XDDD

 

吃完很飽，真的對火鍋沒有抵抗力阿……

吃完才發現原來板橋也有一間！應該離我更近，有機會也來去試試，還要試試看波菜拉麵！

（2017/02更新：2016年年底板橋四維店已歇業，請注意不要撲空囉~）

 

 

 

 

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