【食記】新北市板橋 ‧ 四海豆漿大王（近捷運江子翠站/雙十路上）

 

這幾天正好在查詢板橋的中式早餐，發現這間四海豆漿大王，在板橋江子翠站一帶

位在雙十路上，如果從江子翠站走過來，需要再走一小段路

 

店面並沒有特別大，燈光也不明亮

要不是在地人或像我這種網路上查到想來嘗鮮的，應該不會特地駐足

店內有桌椅，騎樓下也有，店內較悶，我們就選擇坐在騎樓

 

必須說，如果是非常在意衛生環境的人，這間就是完全不及格的狀態

跟我同行的人吃完後也有跟我提到店家環境衛生

不過神奇的是，我們接近中午時間來，還是有滿多客人來來去去的

而我，則是衝著它有很特別口味的蛋餅而來的

 

撇除環境是否乾淨這點，店家的態度滿好的

也想提一下，當天我們只點了一杯飲料

店員沒注意，不小心送來兩杯，反映後店家也很阿莎力直接送我們喝

 

滿滿的menu，看得我眼都花了，光選要吃什麼就有點煩惱

最後點了蛋餅加皮蛋、泡菜蛋餅、飯糰加蛋加香雞排，一杯仙草豆漿

 

 

馬上先幫我們送了飲料仙草豆漿

仙草細碎的加在豆漿裡

其實我還滿喜歡的，重點是不會太甜，豆香味加一點仙草味滿搭的

 

登愣！蛋餅加皮蛋，超特別的

仔細一看竟然還有加筍絲耶，這是什麼奇妙的搭配組合，我真的人生第一次吃到

重點是蛋餅內夾的皮蛋、筍絲料很足，蛋餅上桌一看就覺得分量很多

 

吃起來是種無法言喻的口味，筍絲脆脆的口感加上皮蛋本身的味道，然後搭上蛋餅

對我來說好像說不上是好吃，但也不會很排斥，只不過我真的擠破頭也想不出適合的形容詞 XDDD

只能說很特別，如果問我，我會說有機會可以試試看這個皮蛋蛋餅

另外蛋餅皮煎得微脆，不會油膩，還不錯

只不過蛋餅都切得很大塊，有些還沒有切斷，夾的東西又多，吃到最後蛋餅跟料都分離了，哈哈哈

 

泡菜蛋餅，會在一些早餐店內看到，但比較少在中式早餐店看到這個選擇

只能說這間店給的料都很大手筆，泡菜蛋餅一上桌看起來也是超大一份

蛋餅內夾了滿滿的泡菜，是非常有誠意的厚度與份量

泡菜蛋餅吃起來還滿符合我的胃口，泡菜鹹度剛好、酸度有微酸了一點，脆度也有

整體來說，如果再來四海豆漿大王吃早餐或消夜的話，泡菜蛋餅是我會想再點的蛋餅

 

比起有些店家，不管點什麼蛋餅都是超薄到吃完就忘記剛剛吃了什麼

四海豆漿大王算是很實在的店，這點很值得讚許

噢對，而且這間的蛋餅是有加蔥花的，對我來說根本大加分，對蛋餅本身香氣也是加分

 

最後一個，飯糰加蛋加香雞排

可能看不出來它有多大個（抱歉忘記比例尺 XDDD）

大概就是女生自己一個人吃會超飽或根本吃不完的程度，甚至可以兩人吃了

而且拿起來就是很扎實的重量，厚度也很厚

 

裡面的料也是包著很扎實，滿滿的，感覺硬是再擠壓了一下才包成的飯糰

除了飯、蔥蛋、香雞排，還有油條、肉鬆、菜脯

必須再說一次，真的超有誠意的

雖然這樣一個飯糰50元，但吃完會覺得份量跟價格是有成正比的

不過好不好吃，我倒是覺得普通，並沒有哪裡特別突出的感覺，但就是可以吃很飽

 

吃完這頓早餐（連午餐的份量都一起吃了，哈哈）

雖然環境衛生真的不是很讓人滿意

但是食物的份量還滿讓人驚喜的

美味度雖說不上非常好吃，但就是居家早餐店的味道，加上分量很足

很想跟老闆說，老闆你們家店名根本可以改成超實在四海豆漿大王了啦 XDDD

 

 

 

檢視較大的地圖

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四海豆漿大王

新北市板橋區雙十路二段6-7號

營業時間：18:00 – 隔日12:00（逢單數週的週日休息）

電話：(02) 2255-3015

平均價位：約25 – 70元/人

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