板橋這間有名的石頭火鍋鍋士無雙，我們來插旗征服了，鍋士無雙在板橋的三民路上
雖然知道人多，要來吃應該要先訂位，但我們是臨時起意，就決定衝衝看
幸運的是，中午用餐時間竟然不用等就有位子
真的是幸運，因為我們入座沒多久後，人就陸續多了起來，直到我們吃飽店內還是滿多人的
通常石頭火鍋會比一般涮涮鍋的清湯更有味道，如果拌炒過肉整個湯的味道會更濃厚，石頭火鍋真的是我的心頭好
不過鍋士無雙的湯，我覺得偏淡…… QQ
我們兩個人，都是點可以先炒過的主餐，梅花豬跟沙朗牛
鍋士無雙凡點主鍋也可以另外加點蝦子or蛤蜊or牡蠣or魚片，一盤40元（每一主鍋限點一盤）
調味料跟飲料自取區，有難得看到的沙士
上鍋囉，鍋內的麻油跟另外的醬料與洋蔥等配料，一起下去拌炒，再倒入肉跟一些高麗菜下去炒
肉炒了一下，逼出香氣後就先夾起來，最後鍋內加入高湯
拌炒到加湯開始煮，全部由店員幫你處理
覺得菜盤分量偏少，有點空虛
當天用餐覺得麻油味跟香氣並沒有很重，不過湯倒是會越煮越鹹的（煮很多東西後的精華……XD）
店員會主動詢問你要不要加湯，火的大小也是由店員控制
這麵小小份，然後咬起來沒嚼勁，軟軟的完全沒口感，我也沒有煮很久，麵本身也沒什麼麵粉的香氣甜味
講講大家推的沙茶醬，我覺得除了沙茶醬偏油外，其實味道是不錯的
不過整體來說，我覺得這間店並沒有網路上看到分享的這麼好吃
我自己吃完沒留下什麼太特別的印象與喜歡
看來，要繼續挖掘好吃的石頭火鍋了 
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鍋士無雙（板橋店）
新北市板橋區三民路一段28號
電話：(02) 2958-9597
營業時間：11:00 – 23:00
平均價位：約200-350元（以上）/人
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