【食記】新北市板橋 ‧ 鍋來坐涮涮鍋/單人火鍋*大份量肉盤霸氣鍋

位在板橋英士路上的鍋來坐，靠近板橋運動中心附近

偶爾經過卻從來沒注意到有這間火鍋店，有天朋友提到，促使我想去一探究竟

 

我是衝著大份量的霸氣套餐來的，哈哈

 

店內的桌位沒到很多

正值午間用餐時間的我們來到這，前面還有兩組在排隊，不過等待時間並不算太久

店員帶我們入座，大桌大桌相併在一起

我跟閃光兩個人並肩而坐，一旁就是陌生人，貼得有點近實在有點不太自在

 

 

醬料區就是基本的都有，沒什麼問題

免費飲料的部分，我個人覺得是有點糟糕

紅茶跟烏梅汁我都喝了，但味道就是淡到不行，感覺就是加了太多水稀釋這樣

 

一旁的飲料櫃，曲線瓶汽水一瓶15元

是還滿合理的價格，沒有趁機抬價剝削，另外，冰淇淋也還算好挖

 

 

接下來進入正式主題，來看看我們的鍋

仔細看看菜單，最特別的當然是霸氣套餐，肉盤有8oz份量這麼多

一定要嘗試看看，於是乎就點了一份霸氣雙拼鍋（選了牛和豬）

各肉類霸氣鍋的三種肉品分別是：培根牛、梅花豬、雪花羊

以一般鍋物來說，這三種肉算是整間店最低價的肉品

另外一份點的是霜降牛肉鍋

湯底的話，一鍋是換麻辣湯底，一鍋換香蒜牛奶

麻辣湯（中辣）看起來顏色頗淡好像不是很辣（高麗菜跟豆皮是菜盤的食材）

但其實喝起來還算ok，有一些孜然還是什麼特殊香料的味道，香氣還不錯也很順口

相較之下，香蒜牛奶湯就遜色許多，原本還抱有滿大期待的說，但就是味道偏淡的湯底

不過有加個香菇，誠意有拉回一些（超好被說服 XDDD）

 

菜盤的部分，就是該有的都有，高麗菜菜量滿多的，蔬菜很新鮮，還有比較少見的麻糬燒

關於食材新鮮度這點是值得加分的

 

王子麵好像是吃麻辣鍋必須要有的？XDDD

另外的烏龍麵煮起來還算ok，不是那種完全沒咬勁的麵，但也不算太出色

 

最後的重頭戲肉盤，先來看看霸氣牛豬雙拼

必須說，一分錢一分貨

看你喜歡吃粗飽一點還是吃精緻一點，每種套餐一定都會吸引到不同的客群

霸氣肉盤一整盤看起來份量很大，確實視覺影響很大部分，令人食指大動食慾大開

但其實肉質吃起來都滿普通的

尤其是豬肉，吃起來是讓我下次來不會想再點這道豬肉的硬度，也吃不太出來肉的甜味

牛肉倒是好一點，可能本身油脂也多，會比較有口感一些

 

如果不求分量，而是追求肉質好一點的人，建議還是拉高一些價位，點個霜降牛之類的

很明顯的這個肉吃起來就好很多，肉的甜味也比較充足

不過我自己覺得不管是霸氣還是一般鍋物的肉盤，肉片的厚薄度都偏稍薄一些，實在是有些可惜

 

最後值得提一下的是店家態度滿好的很親切

然後麻辣湯底是真的還滿不錯的

要來鍋來坐用餐也不算太繞路

有機會還是會想再來試試看另外的番茄、泡菜湯底，還有其他肉品

 

 

 

檢視較大的地圖

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鍋來坐涮涮鍋

新北市板橋區英士路41號

電話：(02) 2259-8622

營業時間：11:30 – 14:30；17:30 – 22:30（週一休）

平均價位：180 – 280元以上/人

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