【食記】新北市板橋 ‧ 加分100%浜中特選昆布鍋物(板橋店)中正路上,近435藝文特區

又來插旗火鍋店啦!加分100%浜中特選昆布鍋物的板橋店,位在新北市板橋區中正路上

加分火鍋板橋店靠近435藝文特區與新月橋,也近國民運動中心

不管是去435和新月橋玩完之後吃鍋,或是運動完吃鍋(嗯?哪招?XDDD)都很順路啦

而加分火鍋是連鎖店,在大台北地區有數間分店,我之前也曾去吃過忠孝復興站附近的忠孝店

可參考:[食記] 台北市大安 ‧ 加分100%浜中特選昆布鍋物(忠孝店)近忠孝復興站

 

因為錯開尖峰用餐時間,下午來用餐完全不用等,店員有告知限時用餐90分鐘

不過因為用餐當下店內也沒坐滿,所以沒有被趕,其實90分鐘對我來說有點困擾,因為我吃火鍋超慢的,哈哈

加分火鍋的消費方式是一鍋308元加一成服務費,部分主菜需要加價20元,雖然不算非常平價,但我覺得整體CP值還算行

店內有5種湯底可選,沒有額外加價,店內招牌推薦的湯底是義式白醬,再來就是選主菜與副餐,最後還有附甜點

我們兩人來用餐,湯底選了川味麻辣、韓風泡菜,副餐都是選王子麵(最後根本吃不下所以沒煮直接帶走 XD)

主菜則是選群牛犇馳(嫩肩+雪花+霜降)、海陸雙拼(我選了牛五花與鯛魚片)

 

點完餐後一定要先拿一下飲料跟裝醬料,飲料雖然沒有汽水機,但有四種選擇也還算滿可以的

醬料區就是基本盤,沙茶醬、醬油、辣椒、蔥花、蒜泥、蘿蔔泥、醋

 

菜盤,包含有附一顆蛋,乍看份量普通,其實超多的,底下的高麗菜有夠多

上面的火鍋料也很多,並不是這麼愛加工過的火鍋料,不過,後來聽到別桌點餐有詢問火鍋料是不是可以換成蔬菜

結果是可以的啦,當下真的沒想到要問一下,下次去就知道了,這還不錯至少可以更換,這樣用餐比較有彈性

 

我的泡菜湯底上桌,附一碗泡菜可以讓你自由加到湯裡或直接吃,湯的話單喝有點偏淡、單吃泡菜又太酸

把泡菜倒進鍋內煮一下,會比較不酸,湯的口味也會更重一些,我覺得是比較剛好,但泡菜可以分批加,不要一次全倒比較好

麻辣鍋湯底一上桌就覺得看起來顏色有點偏淡(沒拍到照,囧),但香味是有的

不過喝起來我們都覺得不夠辣,就只是一點點辣,香氣多於辣度,對於閃光超級嗜辣的人完全不夠,哈哈哈

 

主菜群牛犇馳(嫩肩+雪花+霜降),眼盲如我真的認不太出來哪個肉是哪個肉

不過因為吃了這三種肉都滿好吃的,吃起來也都很嫩,所以沒有特別注意各是哪種肉

肉的品質沒話說,算是對得起價格,但我稍稍覺得肉片偏小啦,送上桌時看到有點不在預期之內

但因為菜盤實在太大份了,稍微彌補了一下肉的份量,不過肉食主義者應該會稍微覺得有點不夠?

 

我的海陸雙拼,我選了牛五花以及鯛魚片,一樣沒意外地,牛肉的品質很ok,吃起來也很有肉的鮮甜度

不過鯛魚片對我來說有點不及格,即使是貼心附上了薑片和酒要讓客人加進去鍋內煮去除腥味

剛開始覺得泡菜鍋丟薑片和酒有點怪,所以都沒加先煮了兩片來吃,吃了腥味偏重,所以就把薑片跟酒加進去再煮剩的

但還是有種掩蓋不了的魚腥味,吃起來感覺是不夠新鮮的,也不夠甜,對我來說這是本次用餐最失望的部分

 

最後飽到直接pass王子麵沒煮,肚子已經快撐爆了,接著又上甜點,是芋泥加仙草

休息了一下才把甜點吃下肚,算是沒什麼凸槌但也不會大為驚豔的飯後甜點

 

整個吃完真的是差點起不了身,胃撐到一點想動的意願都沒有,硬是給人家坐在座位上休息了好一陣子才離開

服務、飽度與用餐過程,我覺得都很不錯,算是會讓人滿有印象的一間火鍋店,可以納入口袋名單

總結整體來說相當不錯,店員服務也好,也會主動來加湯,但下次來我就會盡量避掉海鮮,以後就知道要乖乖點肉了

 

 


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#店家資訊

加分100%浜中特選昆布鍋物(板橋店)

地址:新北市板橋區中正路389號

營業時間:週一至五12:00 – 15:30、17:00 – 22:30;六日12:00 – 22:30

電話:(02) 2968-9030

‧ 想看更多大台北鍋物相關食記,請看:

[懶人包] 大台北地區 ‧ 火鍋食記大彙整 涮涮鍋/石頭鍋/個人鍋/小火鍋/吃到飽/壽喜燒/風味鍋

 

 

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