[食記] 新北市板橋 ‧ 鼎川霖鍋物重慶店(板橋重慶路)個人風味鍋、多種湯底選擇、推薦澳洲M5和牛

天氣轉涼,火鍋店生意又進入高峰期,板橋大大小小的火鍋店真的很多,這次來到鼎川霖鍋物重慶店的吃火鍋

鼎川霖火鍋不只一間店,分別在板橋、中和、土城都有店,這次來的是板橋重慶路上的鼎川霖火鍋

距離捷運站有一段距離,所以我猜基本上來用餐的應該都是板橋在地人,可能是附近住戶或是騎車來吃的人

 

店內環境明亮、乾淨,簡單的裝潢看起來俐落大方(照片是吃飽時才拍的,已接近下午三點,所以沒什麼人了)

這間火鍋店有個優點就是有大長桌,大型聚餐或家庭聚餐感覺很ok,還可以點自己吃自己的火鍋互不干擾

店內生意還不錯,我們大概下午一點多抵達的,座位幾乎是坐滿的狀態,一進到店內就各種飄香

 

被安排入座之後看起菜單,消費方式就是個人套餐方式,也可以共鍋

菜單上有寫明用餐時間90分鐘,可是我們當天應該是有超過時間沒有被催促,可能是吃到最後沒什麼客人了吧

其他還有菜盤內容是不行更換的,如果套餐加60元可以多海鮮八選三,但三種不能重複

大部分套餐的主餐價位落在兩百多至四百上下,少數比較厲害的主食有到六百元以上

我們兩人用餐,一個點安格霜降牛肉、一個點澳洲M5和牛,肉分量還可以加價加倍(依照肉的價位有不同加價)

另外有多種湯底選擇,而且任一湯底都完全不用加價,我覺得這點很棒耶,因為很多火鍋店選不同湯底都要加價

 

店內一隅的自助區,醬料區、飲料區、杜老爺冰淇淋、湯底區

不管你是要裝醬料、裝飲料、加湯、吃冰淇淋,都可以自己來、自己取用

 

我們選的湯底,一個人選蒙古麻辣鍋、一個人選養生藥膳鍋,一上桌就是滿滿的中藥香味,聞起來好舒服

我們都挺喜歡蒙古麻辣鍋的,不過湯底並不是太辣,但是十分地香,煮東西也不至於太搶戲,又有湯底的香氣

菜盤分量還行但東西重複性有點高,豆腐類竟然就三種(嫩豆腐、凍豆腐、百頁豆腐),除此之外雖沒大特點但也差強人意

 

安格斯霜降牛、澳洲M5和牛

必須說,肉類還真是不錯,當然不同價位上的肉品選擇還是吃得出差異的

尤其是澳洲M5和牛真是讓我太驚訝了,這肉質真的沒話說,而且和牛等級可以用這樣的價位吃到我覺得CP值很高

不用煮太久,涮一下下就可以吃了,肉質的嫩度與甜味真的挺棒的,推薦大家來吃的話可以點這個喔

 

 

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#店家資訊

鼎川霖鍋物(重慶店)

地址:新北市板橋區重慶路245巷17號

營業時間:11:30 – 22:00

電話:(02) 2962-5900

 

 

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