最近去拜訪了一間手搖杯茶飲店:七盞茶,自約訪完後就對這間茶飲店印象深刻,也在過程中感受到店家的熱忱。我喝的是茶飲,喝的是手搖杯,但我喝的也是真心誠意與一份對茶飲的堅持,你說手搖杯店處處有,有什麼特別的?我說還真的特別,就是因為手搖杯店無所不在、比比皆是,所以更要知道要在這之中一支獨秀確實不容易啊,七盞茶讓我看見它試圖想要打開一條新道路,不一昧模仿他人,忠於自己,堅持做認為對的茶飲、好的飲料、好的滋味,這種精神著實讓人佩服,也能從這些飲品內喝得到這份用心與努力,而這些特別的付出絕對是能反映在味蕾感受上

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