【食記】台北市中山 ‧ 築間幸福鍋物(台北南京店)原竹間精緻鍋物

假日的午後,避開中午用餐人潮,約莫下午快兩點的時間,和閃光兩人一起跑來台北市中山區的築間幸福鍋物吃火鍋

築間火鍋前身原名應該是竹間精緻鍋物,拓展版圖很廣,在大台北地區以及台中的據點最多

其實原本也不熟悉這間火鍋店,是朋友之前去拿到一張兌換券,知道我愛吃鍋就把它給我,剛好就趁這機會來吃

我們來到的這間南京店,位在中山區的南京東路一段上,離中山捷運站還不算太遠,來這邊逛街也可以順便吃鍋

或是吃完鍋再慢慢晃去個欣欣秀泰看電影也是不錯啦(完全報告了自己的行程 XDDD)

 

登愣~這就是朋友給我的兌換券一張,使用說明也很詳細,店家很大器有多種選項可以選擇兌換

牛、羊、豬、雞、鮮蝦、蛤蜊、鮮蚵,可以七選一耶!結果這次去吃完又再拿到一張,使用期限都壓得很短

 

我很喜歡這間店的外觀,看起來很有質感,進到店內也很喜歡整體的氛圍與裝潢,帶點工業風的風格

因為是下午過去吃的,所以店內用餐的客人不是到很多,所以不太清楚用餐尖峰時刻的時候是怎麼樣

 

入座之後來看一下菜單,簡單說店內消費方式,以個人鍋的用餐方式,選擇湯底、套餐與附餐

店內有附醬料、飲料以及冰淇淋,消費需加收一成服務費,用餐時間90分鐘(當天下午用餐人潮不多,沒有催趕我們)

看了一下菜單,我們兩人用餐,一人選石頭鍋湯底,一人選川味麻辣湯底(加價50元)

肉品部份我選了綜合魚片,閃光則選了霜降牛(220g),兌換券我們則是選了豬肉一盤

 

點完餐後當然是先到醬料區還有飲料區走一輪,裝醬料和裝飲料

醬料區很乾淨的,各種辛香料、調味料很齊全,飲料則是選擇較少,都以果汁與茶為主,沒有汽水稍微遜色一些

 

湯底跟菜盤很快就送上來了,這兩種湯底我都滿喜歡的

石頭鍋湯底整體有稍稍油有點可惜,不過湯內有不少的蒜頭丁,湯喝起來有濃濃蒜味,對我來說是加分,大蒜萬歲 XDDD

川味麻辣湯底則有香辣感但不會太鹹,稍稍會讓舌頭有小麻但不會過於刺激,凍豆腐給很多,鴨血有兩到三塊

菜盤一開始送上來以為份量普通,殊不知其實底很深,除了高麗菜比想像中多之外,下面還有金針菇等等,比預期還要飽上許多

附餐我們分別選了烏龍麵和土雞蛋,土雞蛋沒吃到就不多說,當天烏龍麵有點煮太久但吃起來仍有Q度與嚼勁,覺得還不賴

 

是說現在吃個人火鍋較少看到菜盤一次附上兩隻蝦,且吃起來都還有鮮度

蛤蜊及其他蔬菜也都很新鮮、處理得很乾淨,給人有個不錯的好印象

 

綜合魚片、霜降牛、與兌換豬肉一盤

份量都給得滿多的,魚片有三種魚,看起來應該是鯛魚、鱺魚、鮭魚,都很新鮮,厚度也很夠

除了鱺魚本身帶的味道較重之外,算是沒什麼好挑剔的了

霜降牛(220g),很大一片,入口有感,肉煮到顏色粉嫩時就起鍋入肚剛剛好,肉質與肉甜味都不錯

兌換豬肉一盤,以為是兌換券換的應該會小小一盤吧,結果份量頗多耶,大概有個10-12片有

吃起來整體水準也還不錯,但如果要比,我覺得霜降牛較好吃

 

整個吃完肚子超撐的啦,但還是又硬拿了明治冰淇淋來吃,冰淇淋櫃有八種口味,口味齊全

而且還算好挖,不會硬梆梆的超級難挖,不怕人吃,光這點就滿值得加分

不管是用餐環境、服務品質與用餐過程或是食材等方面,都有滿好的用餐感受

而且築間火鍋的營業時間超級長,一路從中午到凌晨四點,揪團吃消夜場也沒問題?XDDD

雖然價位不算太平價,但覺得整體的用餐是對得起這個價格的,也會願意再回訪囉

 

 


檢視較大的地圖

# 店家資訊

築間幸福鍋物(台北南京店)

地址:台北市中山區南京東路一段138號

營業時間:11:30 – 04:00

電話:(02) 2542-9199

‧ 想看更多大台北鍋物相關食記,請看:

[懶人包] 大台北地區 ‧ 火鍋食記大彙整 涮涮鍋/石頭鍋/個人鍋/小火鍋/吃到飽/壽喜燒/風味鍋

 

 

### 按讚關注Yen的Facebook專頁,一起來邊走邊說!

# 開始安排你的旅遊計畫






 

### 按讚關注Facebook粉絲團,一起來邊走邊說!

相連文章

臉書留言

一般留言

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。