一輩子僅這麼一次的珍貴婚禮，我們辦在三重的貝斯薇榳婚宴會館，貝斯薇榳是富基餐飲的新品牌，在2020年開始營業，我也在2021年上半年在三重貝斯薇榳完成我的婚禮，從館內環境、宴會廳、新娘休息室都相當的新與亮眼，當初參觀了幾間宴客場地，最後還是回頭選擇下訂貝斯薇榳，在這裡順利的完成婚禮，請接下去看在貝斯薇榳婚宴會館辦婚禮的完整詳細分享
三重貝斯薇榳婚宴會館基本資訊
地址：新北市三重區中正北路399號（Google Map）
電話：(02) 8985-7799
營業時間：10:00 – 14:00、17:00 – 22:00
樓層：1樓大廳&停車場、二L中餐廳與包廂、二至三樓宴會廳、四樓新娘休息室
服務內容：一般用餐、家庭與商業餐敘、喜宴
費用：一般合菜7,000～15,000/桌、喜宴菜色15,800～21,800/桌（皆須加收一成服務費）
官網：https://blessweddingplaza.com.tw/
三重貝斯薇榳婚宴會館宴客廳基本資訊整理
| 廳別 | 香奈兒 | 凡爾賽 | 夏綠蒂 | 貝斯 | 薇榳 |
| 樓層 | 3F | 3F | 3F | 2F | 2F |
| 紅毯形式 | 星光大道 | 星光大道 | 星光大道 | 紅毯+定點升高 | 紅毯+定點升高 |
| 廳內有無柱子 | 無 | 無 | 無 | 有（側邊） | 有（側邊） |
| 進場動線 | 直線 | 直線 | 直線 | 有轉彎 | 有轉彎 |
| 坪數 | 106坪 | 167坪 | 87坪 | 125坪 | 144坪 |
| 廳內高度 | 443公分 | 423公分 | 458公分 | 520公分 | 520公分 |
| 基本桌數 | 23 | 37 | 15 | 21 | 27 |
| 最大桌數 | 25 | 41 | 16 | 23 | 31 |
| 低消 | 36萬 | 60萬 | 26萬 | 36萬 | 46萬 |
※ 因部分照片與資訊為2020年取得，宴會廳桌數、價格、裝潢與情形等資訊可能與目前有落差，請以洽詢貝斯薇榳人員與現場實際狀況為主，以上僅供參考喔
三重貝斯薇榳婚宴會館參觀照片參考
▲ 照片請左右滑動或點選查看
※ 照片是在2020早鳥說明會時拍攝的，照片沒有很齊全請見諒，部分裝潢或擺飾也必定會與現在有出入，目前已知夏綠蒂廳的椅子已有更換，詳細可參考官網宴會廳詳細資訊或洽詢貝斯薇榳
三重貝斯薇榳婚宴會館參觀心得
我們是在2020年貝斯薇榳剛開始營業不久，有辦了一場早鳥說明會，我們就剛好報名去參加了，看的時候每個廳都很新很美，每個宴會廳的桌數也都不一樣，我個人是最喜歡穀倉風的夏綠蒂廳，但因為夏綠蒂廳的最大桌數只能容納16桌，我的預期賓客人數是遠遠超過，所以只好放棄
第二喜歡的其實是凡爾賽，因為整個廳非常方正、裝潢又大器，沒有任何柱子遮擋，整體相當有質感，只是凡爾賽廳比較大，低消也比較高，所以也不符合我們的條件，因此放棄
最後選擇的是香奈兒廳，即使不是最喜歡的廳，但香奈兒廳也是非常簡約大方，主要以簡單的白色調為主，沒有太多的色彩，好處是新人不用煩惱自己禮服顏色會跟場地顏色太像，加上可容納的桌數與人數是最符合我們要的），因此就決定是它了
上述三個宴會廳都是在貝斯薇榳的三樓，面對宴會廳，從左至右的順序分別是夏綠蒂、凡爾賽、香奈兒，而二樓則是貝斯和薇榳兩個廳，兩個廳是可以合併起來一起做使用的
貝斯跟薇榳很適合非常愛歐風奢華感的人，不過最邊邊有一些柱子，旁邊賓客的視野可能，跟三樓的廳最大的差別是，三樓的廳紅地毯都是由星光大道取代（升高的發光走道），而貝斯跟薇榳則是傳統的紅地毯，不過貝斯廳跟薇榳廳有一些機關，可以在二進時從天而降之類的，整體比較ㄏㄧㄏㄨㄚ一點 XDDD
每個廳都有不同的特色，一定也會有各自喜歡的人，在選擇宴客廳上，除了桌數與低消要能符合自己要的之外，宴客廳的裝潢風格是不是新人自己喜歡的也很重要
另外，我覺得貝斯薇榳有個超級優點就是，每個宴客廳外都有獨立自己的拍照背板與收禮區，而且都美美的，貝斯薇榳有都有附基本的佈置，佈置起來真的滿足夠的，我是幾乎沒有花到任何裝飾收禮區與拍照背板區的錢
其他的像是，如果有需要場地做文定儀式，貝斯薇榳也有文定儀式室可以預訂，當然是需要額外費用的，如果文定跟婚禮是同天，也可以跟場館詢問看看是否可直接使用新娘休息室（新娘休息室也超大間）
貝斯薇榳的新娘休息室也是我一眼愛上的重點，新娘休息室空間超大的，也設計得滿好的，新娘休息室最裡頭還有一間小的更衣室，可以把白紗跟禮服掛在裡面，要換衣服空間也是夠的，還有獨立的洗手間真的超棒的，因為親友比較不會想說要進到這裡頭上廁所，所以新人專屬的乾淨廁所超讚的
如果有比較多的親友來新娘休息室的話，也不太擁擠，如果新人要換妝髮、換禮服，中間還有電動布簾可以拉上，將空間隔開，梳妝台後方有一大面超大鏡子，要看自己全身造型或是婚攝要拍照都可以很完整跟美美的，是連婚攝跟新秘都讚不絕口的新娘休息室喔，只可惜我老公整場都很少進新娘休息室，不然很想跟老公一起在新娘休息室拍類婚紗也很適合
三重貝斯薇榳婚宴會館宴客準備流程與婚禮紀實
婚宴前準備
大家可能都會有點好奇，跟婚宴會館的接洽過程會有哪些流程？以下大致跟大家分享，可能每家飯店、宴會館會稍有不同但大同小異，可以當作參考喔
諮詢 ➡️ 確認內容、下訂簽約 ➡️ 有問題可透過LINE或去電詢問 ➡️ 婚禮前約1個月婚企聯繫 ➡️ 陸續確認婚禮當日細節 ➡️ 婚禮當天
基本上貝斯薇榳的官網把婚禮專案都寫得非常清楚，包含大家常會有的問題，試菜有8折、果汁無限暢飲、免開瓶費、有音控人員⋯⋯等等，基本上該有的都有，但是大家比較常聽到的贈紅酒或香檳塔這個沒有包含，可以在洽詢階段就做詢問，能談到什麼程度就各憑各位本事，我們當初是經理很阿莎力說直接每桌送一瓶紅酒
在婚禮之前，籌備過程中可能多多少少都會有一些問題，我也是透過貝斯薇榳的官方LINE帳號詢問多次問題，大部分都能得到解答，因為婚企約莫會在一個月之前才會跟新人聯繫，討論與確認婚禮細節
如果自己對於婚禮該長什麼樣子已經有想法了，很多東西可以不用等婚企聯繫再開始，例如婚禮上要播的影片等等的，頂多在準備過程中，有問題跟會館詢問就好。婚禮前婚企也會最後確認人數、桌數、桌卡與座位等等的問題，婚企會統整好所有婚宴當天大大小小的事項，也建議找一位給力的總招待負責宴客當天現場的對接，新人當天就是放寬心，享受自己的婚禮就好
貝斯薇榳是有附主持人的，通常會是婚企本人，但沒有保證一定，還要看會館的安排，我自己是遇到嘉瑩，主持也是他，第一次見面跟他確認婚禮細節時，覺得他氣場很強，讓我有點怕怕的，但後來去現場試播影片或後續在LINE上聯繫溝通，是他安定了我許多不安的情緒
婚禮當天
▲ 照片由婚攝Cody拍攝
新人當天抵達會場，其實真的沒有餘裕去管場地佈置等等的細節，只能仰賴會館的人員與總招待之間的協調，不過就結果論來說一切都已經盡善盡美，廳內ok、收禮桌與相片區佈置ok、放大照ok、相片本跟謝卡ok、迎賓喜糖ok、位上禮ok、背板ok⋯⋯等，能夠一切順利沒啥差錯，已經相當感恩（最後我自己準備的米香位上禮，剩餘的宴會館沒有整理出來歸還，可能忙碌之中有遺漏，不過這就很小的事，但我自己沒吃到好可惜 XDDD）
▲ 照片由婚攝Cody拍攝，請左右滑動或點選查看
進場前，新娘子乖乖待在新娘休息室換妝髮，然後讓婚攝拍一些美麗的照片 XDDD，中間還會有親友來探房，一起合影留念，其實時間過得很快，然後會館的人也把新娘的餐食和工作人員的便當送進來放新娘休息室，可以抓時間趕快吃，我咬沒兩口就沒吃了，所以有點沒印象
▲ 照片由婚攝Cody拍攝
婚禮當天，原定應該抵達會館時就要到宴會廳彩排，但因為我們有一些賓客已經在現場，為了讓新人美美又充滿驚喜的在大家面前亮相，衡量之後嘉瑩把彩排改到新娘休息室，雖然沒有實際在現場彩排有種不踏實感，但只要認真聽主持人的吩咐與叮嚀，當下進場並沒有什麼大問題，一切很順利
一進我們有安排交手儀式，沒有安排花童，進場的順序是兩對伴郎伴娘、男方父母、新郎和女方媽媽、新娘和女方爸爸，走到中間時進行交手儀式，雖然早上已拜別過父母，但我真的很愛哭，這種時刻還是有點忍不住，抱歉讓底下的許多賓客也紅了眼眶，當下的感動渲染了整個空間，能讓所有在場重要的大家見證這一刻，對新人來說真的特別有意義
▲ 照片由婚攝Cody拍攝
接著就是不免俗的在台上敬酒，才放各位開始用餐，哈哈哈哈哈哈，新娘本人我吃沒幾口就被抓走又去換禮服換妝髮了 XDDD
▲ 照片由婚攝Cody拍攝
在二進時我們是安排敲敲杯，主持人也是在我們進場前，就幫我們請親朋好友站到走到兩側，而且秩序維持得相當好，一開門進場讓親友圍繞，我們緩慢前進著逐一敲杯，整體氣氛非常歡樂。而且新娘當天真的很忙，能夠近距離跟各位朋友打打招呼、留下最自然互動的照片，真的很滿足也感到很幸福
▲ 照片由婚攝Cody拍攝
二進敲敲杯後，就是送捧花的時間，我不是站在上台請閨蜜來抽捧花，而是我有指定想送一位我生命中很重要的朋友，希望這個捧花可以給他很大的勇氣與力量，我們就由主持人引導，慢慢走到閨蜜桌旁，把他cue出來，所以一切的發生都在走道上，朋友事先不知道這一切的安排，看到他真的很驚喜的表情，我感到非常開心 XDDD
其實我還有很多位重要的閨蜜，只是有其他原因考量，沒辦法每個人都送到捧花，但希望他們也可以有來自新人的喜氣與滿滿的祝福，所以都有被我cue出來送捧花禮，這事先他們也都不知道（總招待也是閨蜜之一，還要連總招待一起瞞著 XDDD），會哭是因為我看到我的閨蜜哭得唏哩嘩啦我才掉淚的，那天真的是非常感性的一天
▲ 照片由婚攝Cody拍攝
送完捧花跟捧花禮後，就逐桌敬酒，通常敬完酒就去換裝準備送客，只不過我還有三進，其實籌備婚禮時根本沒想過要三進，通常一進跟二進完不就準備送客了嗎？XDDD 我婚禮原本的安排也是這樣，只不過嘉瑩在看完我和老公的成長+戀愛+謝恩影片後，説影片做得很感人，建議獨立出來安排在三進，然後送花給爸爸媽媽，不然在二進前播放影片，跟二進敲敲杯很歡樂的氣氛對比，情緒上會轉換太快，想想也有道理，就順從嘉瑩的意見執行了
我和老公總共準備兩束花在影片播放時在廳外準備進場，影片播放結束後主持人就請雙方父母站起來面對大門，然後開門讓新人進場，我們各自拿著一束花走到自己爸爸媽媽面前送花給他們，三進的橋段雙方爸媽事先都不知道（也根本不知道我做的影片做成怎樣跟何時要播），這是我們準備的驚喜，看著爸爸媽媽都鼻酸、眼眶紅紅，看來是真的有驚喜到他們
▲ 照片由婚攝Cody拍攝，請左右滑動或點選查看
最後的最後，就是送客啦！送客的部分其實也不用多說什麼，香奈兒的背板也是美美的，因為喜歡自然光，所以我有事先要求想把後方的窗簾拉開，只不過這樣的話，親友用手機拍就會比較容易背光，但專業婚攝會打光補光是沒問題的，事先跟婚攝說一聲即可。貝絲薇榳場館某些地點也很適合拍類婚紗，如果時間充裕婚攝也ok的話，可以去多拍幾張類婚紗留做紀念，我是因為時間上有點趕，所以都是在廳外的背板附近拍照而已
宴客結束後，我的家人就跑去結帳了，因為有低消跟最低桌數的關係，我們當天有寄桌（有部分食物要當天帶走，例如沙拉類的）之後再回去吃，然後不足低消的部分就買了烈酒帶走，至於吃素的賓客則是以素食套餐的方式提供（下文有照片），如果有10位葷食賓客+1位素食賓客，是可以安排同桌加椅子坐11位，只不過會比較擠一點，可以自己衡量喔（朋友說貝斯薇榳的桌子好像比較大一點，可能還可以？）
另外，貝斯薇榳也會注意到喜沖喜的問題，因為新娘休息室都在四樓，有些人會介意出新娘休息室時或是準備進場時，新娘跟新娘會碰到面（傳統習俗上說這是喜沖喜），因此他們都會盡量安排避開，或是用手上文件遮在新娘面前，讓彼此不會見到面，避免喜沖喜，雖然我個人不是這麼在意，但總歸一句也是很細心
三重貝斯薇榳婚宴會館宴客菜色
17,800元喜酒菜色參考
▲ 照片請左右滑動或點選查看
※ 照片是在2021年3月宴客前試菜時隨手拍攝，部分遺漏請見諒，以及菜單、擺盤等可能與目前的菜單內容已有調整與變化，請依貝斯薇榳提供的菜單與現場實際供應為主，以上照片僅供參考
我們當初是選擇17,800的菜色（需另加一成服務費），試菜完有更換的菜色就是羊排改成豬排，因為覺得羊排比較硬不好咬，吃起來也沒特別喜歡，也擔心賓客對羊排接受度較低，就更換成豬排。另外兩家人對於甜點翡翠糕都沒有太多的喜愛，經理說可以換成提拉米蘇我們就換了，個人覺得提拉米蘇比翡翠糕好吃很多，裡面我覺得最好吃的是蒜味河粉帝王蟹（比較像粄條），味道非常好，麵條也有入味，其他也都還不錯，宴客完賓客的反應好像也都不錯（我個人覺得我回去吃寄桌時最好吃，還是因為壓力釋放了，吃東西都變更美味了？XDDD）
素食套餐菜色參考
▲ 照片請左右滑動或點選查看
※ 照片是在2021婚宴當天由素食賓客隨手紀錄，部分遺漏請見諒，以及菜單、擺盤等素食套餐內容，可能已有調整與變化，請依貝斯薇榳現場實際供應為主，以上照片僅供參考
三重貝斯薇榳婚宴會館辦婚禮整體心得分享
整場婚禮前後花了不少時間準備，原本想說只要簡單、溫馨即可，最後還是會因為自己強迫症般的要求完美，而會想要各方面細節都準備得更符合自己理想一些，雖然不是多豪華盛大、也沒有多特別，但也是哭笑交織著完成了一場屬於自己獨一無二的婚禮，看著生命中重要的親友們齊聚一堂，真的是實屬難得的機會與回憶
能辦在貝絲薇榳真的是當時最好的決定，那時候真的是做功課做到很苦惱，好像都沒有找到心目中最好的那個宴會場地，真的是剛好看到貝絲薇榳早鳥說明會的資訊，抱著多看看的心態去的，殊不知一看之後，後面再去其他地方看一樣是覺得這裡最好，貝絲薇榳又新空間又大、設備先進齊全、裝潢又美，有點小浮誇奢華的風格又不會太超過，不只宴客廳好看，新娘休息室也很大很漂亮又很好拍照，這點也很值得加很多分
尤其我和老公都非常喜歡它每個廳都有挑高，看起來毫無壓迫感、不會很擁擠，整體也會比較大器一些，以及廳內沒有柱子這點也是我跟老公當初在挑選場地時非常在意的事，所以當初看到夏綠蒂廳、凡爾賽廳跟我最後選定的香奈兒廳都十分深得我心，加上進場動線是直線沒有任何轉彎，這本也是我心目中最理想的進場方式，連一開始有點疑慮的升降星光大道，後來也覺得其實這樣還不錯，站高一點才能讓在座的每一位賓客清楚看見一進時的重要時刻
尤其值得一提的是，我遇到的婚企兼主持人嘉瑩真的是hold住全場，現場氣氛與節奏控制得很好，雖然我不在場的時間居多，但聽賓客回饋感覺是還不錯的，主持的部分雖然沒辦法到像請外面非常客製化（這部分我也沒要求，我喜歡簡單溫馨，所以也沒有玩遊戲這類的），但在婚禮前我們有填寫新人問卷，嘉瑩是有認真消化過的，所以講出來的話也很貼近新人，不會很空泛，送捧花禮的時候，閨蜜還聽到很感動，感謝有他，也辛苦他了（最後給他的紅包還默默叫老公小加碼了一下 XD），而且婚禮前嘉瑩還會關心我的情緒還有跟我說加油，我當初還壓底線交影片，讓他一直催促，真是不好意思 XDDD
雖然三重貝絲薇榳在洽談過程中不好要到優惠什麼的，喜酒菜色的價位在婚宴會館中也不算是太便宜的，但他們有新的場館空間與設施，又有富基餐飲老字號品牌多年辦婚宴的經驗複製，其實我覺得是滿值得的，就是看自己喜不喜歡他們宴會廳風格以及菜色口味，唯一聽到賓客比較不好的反饋是服務生動作太慢、例如需要補果汁等比較久等等，其他好像就還好，希望現在的貝絲薇榳已經有更好的服務了喔，也期待貝絲薇榳越來越好，讓後面的新人能夠在這更完美的完成人生當中最重要的一天
最後要提的是，雖然貝絲薇榳的位置在交通上比較不方便一些，但如果你是正要準備婚禮的新人朋友們，建議先不要糾結這個考量，如果大致看起來預算和桌數都有在條件範圍內，可以到場親自去諮詢以及看看場地會比較有感覺喔
我是2021年在三重貝絲薇榳婚宴會館舉辦婚禮的新娘一枚，本篇分享希望多多少少可以給大家一些參考價值，因為拖了滿久才寫出來，現在的貝絲薇榳可能也已有些改變，大家可以多多比較也可以多爬文，或是多去了解目前實際狀況，如果有什麼想知道或想討論的，也可以私訊我的IG，如果我知道的會盡量回答，也希望接下來要結婚的每一對新人，都可以順順利利、圓圓滿滿 ❤︎
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