韓國鳳雛燉雞一直是我的愛店,非常好吃的安東燉雞料理,雖然只在韓國旅遊時吃過兩次,但真心是吃一次就愛上,從多年前吃到後就不斷推薦身邊要去韓國旅遊的朋友們,曾經在釜山遊記也有提及過鳳雛燉雞,這次跟朋友到大邱旅遊再訪鳳雛燉雞,一樣美味好吃,連同行還沒吃過鳳雛燉雞的朋友也是一吃就好評!鳳雛燉雞真的可以被列為每次到韓國旅遊必吃的店家美食之一

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鳳雛燉雞介紹與店家資訊

鳳雛燉雞(봉추찜닭)在韓國設立,不僅在韓國國內持續開設分店,在海外也有設立分店,像是美國、日本、香港等,鳳雛燉雞也曾在台灣的高雄開過店面,但目前已結束營業,曾有傳出會轉移至台北開設店家,但直到現在依舊沒有消息,看來能吃到鳳雛燉雞可能有得等了,以下就列出在韓國觀光客會去的熱門城市與景點附近的分店資訊(分店眾多不足備載,所有分店資訊及最正確資訊請依照官方網站公告為主)

  • 首爾光化門店 광화문점(近景福宮、光化門廣場)
    地址:首爾特別市鐘路區鐘路1街50(서울특별시 종로구 종로1길 50/Naver地圖點此
    營業時間:每日11:00 – 21:30
    當地電話:(02) 737-6981
  • 首爾明洞店 명동중앙우체국점(近明洞商圈)
    地址:首爾特別市中區忠武路一街25-8,2樓(서울특별시 중구 충무로1가 25-8 2층/Naver地圖點此
    營業時間:每日11:00 – 21:30
    當地電話:(02) 3789-9381
  • 首爾東大門Good Morning店 동대문굿모닝시티점(近東大門設計廣場、東大門商圈)
    地址:首爾市早安城市購物中心9樓(서울특별시 굿모닝시티 쇼핑몰 9층/Naver地圖點此
    營業時間:每日11:00 – 23:00
    當地電話:(02) 2118-8339
  • 首爾梨大店 이대점(近梨花大學與梨大商圈)
    地址:首爾特別市西大門區大峴洞54-13(서울특별시 서대문구 대현동 54-13/Naver地圖點此
    營業時間:每日11:00 – 21:30
    當地電話:(02) 364-8193
  • 首爾新村店 봉추찜닭 신촌점(近新村商圈)
    地址:首爾特別市西大門區蒼川洞2-32(서울특별시 서대문구 창천동 2-32/Naver地圖點此
    營業時間:每日10:30 – 22:30
    當地電話:(02) 363-3623
  • 首爾弘大一號店 봉추찜닭 홍대1호점(近弘大)
    地址:首爾特別市麻浦區西橋洞361-9(봉추찜닭 홍대1호점/Naver地圖點此
    營業時間:每日11:00 – 23:00
    當地電話:(02) 323-9381
  • 首爾江南358塔店 강남358타워점(近江南站)
    地址:首爾特別市江南區江南大路358,2樓203(서울특별시 강남구 강남대로 358 2층 203호/Naver地圖點此
    營業時間:每日11:00 – 21:30
    當地電話:(02) 737-6981
  • 首爾金浦機場店 김포롯데몰점
    地址:首爾特別市樂天購物中心機場店地下二樓(서울특별시 롯데몰 김포공항점 GF 지하 2층/Naver地圖點此
    營業時間:每日10:30 – 22:00
    當地電話:(02) 6116-5169
  • 大邱店 대구역점(近大邱火車站)
    地址:大邱市中區東城路88(대구시 중구 동성로 88번지/Naver地圖點此
    營業時間:每日10:00 – 22:00
    當地電話:(053) 252-6981
  • 大邱東城店 대구동성로점(近中央站、半月堂站、東城商圈)
    地址:大邱市中區公平洞29-1(대구시 중구 공평동 29-1/Naver地圖點此
    營業時間:每日11:00 – 22:00
    當地電話:(053) 425-6981
  • 釜山南浦店 부산남포점(近南浦商圈、札嘎其市場)
    地址:釜山中區光復路45-6(부산광역시 중구 광복로 45-6/Naver地圖點此
    營業時間:每日10:30 – 11:30
    當地電話:(051) 246-6981
  • 釜山西面店 부산서면점(近西面商圈、西面地下街)
    地址:釜山廣域市中央大路680街18(부산광역시 부산진구 중앙대로 680번가길 18/Naver地圖點此
    營業時間:每日10:00 – 23:00
    當地電話:(051) 806-6981
  • 釜山大學店 부산대역점(近釜山大學商圈)
    地址:釜山廣域市金井區長箭洞414-7(부산광역시 금정구 장전동 414-7/Naver地圖點此
    營業時間:每日11:00 – 23:00
    當地電話:(051) 515-6981
  • 釜山Centum City店 부산센텀시티점(近新世界百貨)
    地址:釜山廣域市海雲臺區佑洞1474(부산광역시 해운대구 우동 1474/Naver地圖點此
    營業時間:每日10:00 – 22:00
    當地電話:(051) 747-6981

鳳雛燉雞菜單與價位參考

鳳雛燉雞就是以雞肉、冬粉、馬鈴薯、胡蘿蔔烹調燉煮而成,再撒上大量的蔥絲,以及非常有香氣的調味以及辣度,雖然不是什麼奢華頂級佳餚,但卻是一道可以攻下每個人的胃的美味料理(我自己覺得啦,哈哈 XDDD),到鳳雛燉雞用餐,我第一次是在釜山西面店吃,第二次是在大邱的東城商圈,菜單都沒有中文或英文翻譯可參考,不曉得更多觀光客前往旅遊的區域的分店,是不是菜單有中文化或英文化,以下是我在2019年年底去大邱旅遊時,到東城商圈內的東城店用餐所拍的菜單,但我查詢了一輪,可以因為區域不同,因此價格上也略有不同,差距在幾千韓元之內而已,並沒有差到太多

點餐沒什麼技巧,請參考上面照片,分作一般無去骨的鳳雛燉雞(봉추찜닭)跟無骨鳳雛燉雞(봉추순살찜닭),去骨的價位會比一般無去骨的高一點點,都分作小、中、大份,也有寫上建議食用人數,份量與人數對比估得還算準確,菜單下半部就是一些額外單點的部分,像是당면사리是冬粉、치즈볼是起司球、공기밥是飯、소주是燒酒、맥주是啤酒、음료是軟性飲料等等,還有其他一些酒類名稱,但可能大家也不太會點,有需要直接詢問店家有什麼酒精飲料應該更快速,再補充一下,有些店的菜單貌似有些許不同,我有看到網路上有些照片的鳳雛燉雞有舖滿了起司,像是鳳雛燉雞首爾明洞店好像就有,整個很吸引人啊,希望有機會也可以吃吃看

這次我們來到的大邱東城店就在東城商圈內,正要進入晚餐用餐時段,我們入座之後沒多久幾乎店內就快坐滿,生意非常好。我們一行四人點了鳳雛燉雞中份(3-4人吃),我個人吃這種雞肉料理比較偏愛不要去骨,因為啃那些吸飽湯汁精華的帶肉骨頭也是種吃美食的樂趣呀,另外我們還有一人點一碗飯,他們的飯是紫米飯,也滿香滿好吃的,吃鳳雛燉雞真的建議要一人點一碗飯,因為鳳雛燉雞滿辣的、調味上也比較重口味,配飯會更好,也可以緩衝一下辣的感覺。另外鳳雛燉雞給的小菜是簡單的泡菜跟醃蘿蔔,沒什麼太過強烈的印象,但鳳雛燉雞厲害的就在鳳雛燉雞本身,其他通通沒關係

好菜上桌,真的是一上桌就香氣撲鼻,醬燒的顏色看起來也讓人口水直流、食指大動!直接掛保證這盤裡面沒有不好吃的東西,雞肉本身好吃,煮得很入味,醬汁又包覆在雞肉上所以咬入口不會太乾,然後其他食材也是超級入味,鳳雛燉雞的冬粉很Q很好吃,味道很夠,然後馬鈴薯我也超愛,煮得軟軟的,用舌頭稍微抿一下就可以化開,非常好吃。鳳雛燉雞真的滿辣的,辣法也不是我們台灣人習慣吃的辣,所以味蕾一下子會大受刺激,如果真的不太能吃辣的人,可以點餐時跟店員說要少一點辣,我們在大邱吃的時候已經說要減辣,結果大家還是吃得一把鼻涕一把眼淚的,我自己本身也很嗜辣的人也是對它的辣甘拜下風,不過大家還是覺得好吃、很過癮、很美味啊!寫到這裡真的好想再去韓國吃鳳雛燉雞啊!好餓喔天啊

以上就是我大力推薦的鳳雛燉雞!這間鳳雛燉雞有一百多家店,在韓國的分佈還滿廣滿多的,不只是首爾、釜山、大邱,其他很多地方也都有,不難找到。而我也是真心喜歡這間店,希望可以分享給更多人知道,有機會去韓國旅遊,就去試試看鳳雛燉雞吧


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韓國首爾鳳雛燉雞明洞店(事先預訂場次、餐點/到場出示憑證即可入座)
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