韓國鳳雛燉雞是我的愛店，真心吃一次就愛上的安東燉雞料理，不斷推薦身邊要去韓國旅遊的朋友們，這趟是到大邱旅行第二次吃到鳳雛燉雞，連同行還沒吃過鳳雛燉雞的朋友也是一吃就好評！韓國鳳雛燉雞真的可以被列為每次到韓國旅遊必吃的店家美食之一，在韓國各地皆有分店，大家到韓國旅遊一定要試試鳳雛燉雞
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鳳雛燉雞介紹與店家資訊
鳳雛燉雞（봉추찜닭）在韓國設立，不僅在韓國國內持續開設分店，在海外也有設立分店，像是美國、日本、香港等，鳳雛燉雞也曾在台灣的高雄開過店面，但目前已結束營業，曾有傳出會轉移至台北開設店家，但直到現在依舊沒有消息，看來能吃到鳳雛燉雞可能有得等了，以下就列出在韓國觀光客會去的熱門城市與景點附近的分店資訊（分店眾多不足備載，所有分店資訊及最正確資訊請依照官方網站公告為主）
- 首爾光化門店 광화문점（近景福宮、光化門廣場）
中文地址：首爾特別市鐘路區鐘路1街50地下1樓
韓文地址：서울특별시 종로구 종로1길 50 지하1층
英文地址：B1, 50, Jongno 1-gil, Jongno-gu, Seoul
線上地圖：Google Map｜Naver Map｜韓巢
營業時間：每日11:00 – 21:00（15:00 – 17:00休息）
當地電話：(02) 737-6981 - 首爾明洞中央郵局店 명동중앙우체국점（近明洞商圈｜線上預訂點此）
中文地址：首爾特別市中區忠武路一街25-8二樓
韓文地址：서울특별시 중구 충무로1가 25-8 2층
英文地址：2F, 25-8 Chungmuro 1(il)-ga, Jung-gu, Seoul
線上地圖：Google Map｜Naver Map｜韓巢
營業時間：每日11:00 – 21:30
當地電話：(02) 3789-9381 - 首爾東大門Good Morning City店 동대문굿모닝시티점（近東大門設計廣場、東大門商圈）
中文地址：首爾特別市中區乙支路6街18-21（早安城市購物中心9樓）
韓文地址：서울특별시중구을지로6가18-21（쇼핑몰 9층）
英文地址：9F, 18-21 Euljiro 6(yuk)-ga, Jung-gu, Seoul
線上地圖：Google Map｜Naver Map｜韓巢
營業時間：每日11:00 – 23:00
當地電話：(02) 2118-8339 - 首爾梨大店 이대점（近梨花大學與梨大商圈）
中文地址：首爾特別市西大門區梨花台二街19
韓文地址：서울특별시 서대문구 이화여대2가길 19
英文地址：19 Ewhayeodae 2ga-gil, Seodaemun-gu, Seoul
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營業時間：每日11:00 – 21:30
當地電話：(02) 364-8193 - 首爾新村店 신촌점（近新村站）
地址：首爾特別市西大門區蒼川洞2-32
中文地址：首爾特別市西大門區名物街27-23
韓文地址：서울특별시서대문구 명물길 27-23
英文地址：27-23, Myeongmul-gil, Seodaemun-gu, Seoul
線上地圖：Google Map｜Naver Map｜韓巢
營業時間：每日10:30 – 22:30
當地電話：(02) 363-3623 - 首爾合并教保文庫店 합정교보문고점（近弘大）
地址：首爾特別市麻浦區世界盃路3街14地下1樓
韓文地址：서울특별시 마포구 월드컵로3길 14 지하1층
英文地址：B1, 14, World Cup-ro 3-gil, Mapo-gu, Seoul
線上地圖：Google Map｜Naver Map｜韓巢
營業時間：每日11:00 – 22:00
當地電話：(02) 336-6981 - 首爾江南강남주공공이점（近江南站）
地址：首爾特別市江南區江南大路442
韓文地址：서울특별시 강남구 강남대로 442
英文地址：442, Gangnam-daero, Gangnam-gu, Seoul
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營業時間：每日11:00 – 22:00
當地電話：(02) 565-4593
－ - 大邱東城店 대구동성로점（近中央站、半月堂站、東城商圈）
地址：大邱中區東城路六街17-1
韓文地址：대구광역시 중구 동성로6길 17-1
英文地址：17-1, Dongseong-ro 6-gil, Jung-gu, Daegu
線上地圖：Google Map｜Naver Map｜韓巢
營業時間：每日11:00 – 22:00
當地電話：(053) 425-6981
－ - 釜山南浦店 부산남포점（近南浦商圈、札嘎其市場）
韓文地址：釜山市中區光復路45-6
韓文地址：부산광역시 중구 광복로 45-6
英文地址：45-6 Gwangbok-ro, Jung-gu, Busan
線上地圖：Google Map｜Naver Map｜韓巢
營業時間：每日10:30 – 22:30
當地電話：(051) 246-6981 - 釜山西面店 부산서면점（近西面商圈、西面地下街）
韓文地址：부산광역시 부산진구 중앙대로 680번가길 18
中文地址：釜山市中央大路680街18
英文地址：18 Jungang-daero 680beonga-gil, Busanjin-gu, Busan
線上地圖：Google Map｜Naver Map｜韓巢
營業時間：每日10:00 – 23:00
當地電話：(051) 806-6981 - 釜山Centum City店 부산센텀시티점（近新世界百貨）
中文地址：釜山廣域市海雲臺區佑洞1474
韓文地址：부산광역시 해운대구 우동 1474
英文地址：1474 U-dong, Haeundae-gu, Busan
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營業時間：每日10:00 – 21:00
當地電話：(051) 747-6981
鳳雛燉雞菜單與價位參考
鳳雛燉雞就是以雞肉、冬粉、馬鈴薯、胡蘿蔔烹調燉煮而成，再撒上大量的蔥絲，以及非常有香氣的調味以及辣度，雖然不是什麼奢華頂級佳餚，但卻是一道可以攻下每個人的胃的美味料理（我自己覺得啦，哈哈 XDDD），到鳳雛燉雞用餐，我第一次是在釜山西面店吃，第二次是在大邱的東城商圈，菜單都沒有中文或英文翻譯可參考，不曉得更多觀光客前往旅遊的區域的分店，是不是菜單有中文化或英文化，以下是我在2019年年底去大邱旅遊時，到東城商圈內的東城店用餐所拍的菜單，但我查詢了一輪，可以因為區域不同，因此價格上也略有不同，差距在幾千韓元之內而已，並沒有差到太多
點餐沒什麼技巧，請參考上面照片，分作一般無去骨的鳳雛燉雞（봉추찜닭）跟無骨鳳雛燉雞（봉추순살찜닭），去骨的價位會比一般無去骨的高一點點，都分作小、中、大份，也有寫上建議食用人數，份量與人數對比估得還算準確，菜單下半部就是一些額外單點的部分，像是당면사리是冬粉、치즈볼是起司球、공기밥是飯、소주是燒酒、맥주是啤酒、음료是軟性飲料等等，還有其他一些酒類名稱，但可能大家也不太會點，有需要直接詢問店家有什麼酒精飲料應該更快速，再補充一下，有些店的菜單貌似有些許不同，我有看到網路上有些照片的鳳雛燉雞有舖滿了起司，整個很吸引人啊，希望有機會也可以吃吃看
這次我們來到的大邱東城店就在東城商圈內，正要進入晚餐用餐時段，我們入座之後沒多久幾乎店內就快坐滿，生意非常好。我們一行四人點了鳳雛燉雞中份（3-4人吃），我個人吃這種雞肉料理比較偏愛不要去骨，因為啃那些吸飽湯汁精華的帶肉骨頭也是種吃美食的樂趣呀，另外我們還有一人點一碗飯，他們的飯是紫米飯，也滿香滿好吃的，吃鳳雛燉雞真的建議要一人點一碗飯，因為鳳雛燉雞滿辣的、調味上也比較重口味，配飯會更好，也可以緩衝一下辣的感覺。另外鳳雛燉雞給的小菜是簡單的泡菜跟醃蘿蔔，沒什麼太過強烈的印象，但鳳雛燉雞厲害的就在鳳雛燉雞本身，其他通通沒關係
好菜上桌，真的是一上桌就香氣撲鼻，醬燒的顏色看起來也讓人口水直流、食指大動！直接掛保證這盤裡面沒有不好吃的東西，雞肉本身好吃，煮得很入味，醬汁又包覆在雞肉上所以咬入口不會太乾，然後其他食材也是超級入味，鳳雛燉雞的冬粉很Q很好吃，味道很夠，然後馬鈴薯我也超愛，煮得軟軟的，用舌頭稍微抿一下就可以化開，非常好吃。鳳雛燉雞真的滿辣的，辣法也不是我們台灣人習慣吃的辣，所以味蕾一下子會大受刺激，如果真的不太能吃辣的人，可以點餐時跟店員說要少一點辣，我們在大邱吃的時候已經說要減辣，結果大家還是吃得一把鼻涕一把眼淚的，我自己本身也很嗜辣的人也是對它的辣甘拜下風，不過大家還是覺得好吃、很過癮、很美味啊！寫到這裡真的好想再去韓國吃鳳雛燉雞啊！好餓喔天啊
以上就是我大力推薦的鳳雛燉雞！這間鳳雛燉雞有一百多家店，在韓國的分佈還滿廣滿多的，不只是首爾、釜山、大邱，其他很多地方也都有，不難找到。而我也是真心喜歡這間店，希望可以分享給更多人知道，有機會去韓國旅遊，就去試試看鳳雛燉雞吧
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